Mục lục
In ly giấy cà phê nóng: Lưu ý về chất liệu và cách nhiệt
Phục vụ cà phê nóng (Espresso, Americano, Cappuccino, Latte) mang đi là một thử thách không nhỏ đối với các chủ quán. Khác với đồ uống lạnh, nhiệt độ của cà phê nóng khi mới pha xong có thể lên tới 85-90 độ C. Nếu sử dụng bao bì không đạt chuẩn, khách hàng có thể bị bỏng tay, ly bị mềm nhũn hoặc tồi tệ hơn là rò rỉ nước sôi. Do đó, việc hiểu rõ các tiêu chuẩn kỹ thuật khi in ly giấy cà phê nóng là yếu tố bắt buộc để bảo vệ sự an toàn và nâng cao trải nghiệm của thực khách.
1. Cấu tạo chuyên biệt của ly giấy đựng đồ uống nóng
Ly giấy dùng cho đồ uống nóng được thiết kế khác biệt hoàn toàn so với ly dùng cho đồ lạnh. Sự khác biệt này nằm ở lớp tráng màng (coating) và cấu trúc lớp giấy (layer).
Chỉ tráng 1 lớp PE mặt trong
- Lớp màng Polyethylene (PE) mỏng được tráng ở mặt trong lòng ly để chống thấm nước.
- Mặt ngoài giữ nguyên bề mặt giấy thô, không tráng PE. Lý do là đồ nóng không gây hiện tượng ngưng tụ ‘đổ mồ hôi’ bên ngoài như đồ lạnh.
Yêu cầu về keo dán dập nhiệt
- Đáy ly và đường nối thân (seam) phải được dập bằng máy sóng siêu âm hoặc nhiệt độ cao.
- Đảm bảo mối nối chịu được sức nóng của nước sôi mà không bị chảy keo hay hở mép.
Để tìm kiếm các nhà cung cấp sở hữu dây chuyền công nghệ cao đáp ứng được yêu cầu này, bạn có thể tham khảo các đơn vị in ly giấy cà phê tại TPHCM uy tín.
2. Giải pháp cách nhiệt an toàn cho tay người dùng
Với các loại ly 1 lớp (Single Wall) thông thường, sức nóng từ cà phê sẽ truyền trực tiếp ra lớp giấy bên ngoài rất nhanh. Để giải quyết vấn đề này, ngành bao bì đã phát triển hai giải pháp chính:
Giải pháp 1: Sử dụng Ly 2 Lớp (Double Wall) hoặc Gợn sóng (Ripple Wall)
Double Wall: Cấu tạo gồm 1 lớp ly bên trong và 1 lớp giấy bọc bên ngoài. Khoảng không khí nhỏ giữa hai lớp giấy hoạt động như một vùng đệm cách nhiệt tự nhiên xuất sắc, giữ cho lớp giấy ngoài cùng chỉ ở mức ấm nhẹ.
Ripple Wall: Lớp giấy ngoài cùng được dập nếp gấp gợn sóng. Vừa tăng cường khả năng cách nhiệt do diện tích tiếp xúc với tay giảm đi, vừa tạo cảm giác ma sát cầm nắm cực kỳ chắc chắn.
- Giải pháp 2: Sử dụng Miếng lót ly (Cup Sleeve / bọc ly): Đối với quán muốn tiết kiệm chi phí bằng cách dùng ly 1 lớp, giải pháp bắt buộc là phải lồng thêm một vành giấy carton lượn sóng (Sleeve) bên ngoài. Bạn cũng có thể tận dụng in logo lên phần Sleeve này để làm điểm nhấn.
3. Lựa chọn định lượng giấy (GSM) phù hợp
Sức nóng của nước làm cấu trúc sợi giấy dễ bị mềm hơn. Do đó, định lượng giấy cho đồ uống nóng phải đủ dày để duy trì form dáng chắc chắn cho đến khi khách hàng uống xong.
Lưu ý về mực in chịu nhiệt
Phải yêu cầu xưởng in sử dụng mực thực phẩm (Food-grade ink) có khả năng chịu nhiệt. Nếu dùng mực in công nghiệp thông thường, khi rót nước sôi vào, dung môi trong mực in phía mặt ngoài ly có thể bay hơi tạo mùi hắc, làm ảnh hưởng đến trải nghiệm khứu giác khi khách đưa ly lên mũi thưởng thức cà phê.
4. Sự tinh tế định hình đẳng cấp
Khách hàng gọi cà phê nóng thường là những người có gu thưởng thức tinh tế và đòi hỏi sự chỉn chu cao. Việc chăm chút từ khả năng cách nhiệt đến thiết kế nắp đậy sẽ chứng minh sự chuyên nghiệp của thương hiệu. Để mở rộng kiến thức về bao bì, hãy xem thêm các tiêu chuẩn vận hành trong ngành in ly giấy tại TPHCM.
Giải pháp an toàn cho những ly cà phê nóng hổi
Đừng để khách hàng phàn nàn vì những chiếc ly gây bỏng tay hoặc mềm nhũn.
Liên hệ với chúng tôi để nhận các mẫu ly Double Wall và Ripple Wall cách nhiệt cao cấp, sẵn sàng in ấn logo riêng cho thương hiệu của bạn!
Ly giấy dùng cho cà phê nóng có thể bỏ vào lò vi sóng để hâm lại được không?
Khuyến cáo là KHÔNG NÊN. Lớp màng PE chống thấm bên trong ly có nhiệt độ nóng chảy khoảng 110 – 120 độ C. Khi đưa vào lò vi sóng, nhiệt độ tại các điểm hội tụ có thể vượt ngưỡng này, làm chảy lớp nhựa PE hòa vào đồ uống, gây biến dạng ly và không an toàn cho sức khỏe.
