Mục lục
- 1 Bí quyết đàm phán giá tốt khi đặt in ly giấy định kỳ
- 2 1. Ký Hợp đồng Nguyên tắc cam kết sản lượng (Blanket Agreement)
- 3 2. Tiêu chuẩn hóa Quy cách sản phẩm (Standardization)
- 4 3. Linh hoạt trong tiến độ sản xuất (Flexible Lead-time)
- 5 4. Lựa chọn đối tác có đủ thẩm quyền quyết định
- 6 Đồng hành cùng phát triển – Win-win Strategy
Bí quyết đàm phán giá tốt khi đặt in ly giấy định kỳ
Trong ngành F&B, ly giấy không phải là khoản đầu tư máy móc mua một lần rồi thôi (Capex), mà nó là khoản chi phí hoạt động (Opex) phát sinh liên tục hàng ngày, hàng tháng. Đối với các chuỗi cửa hàng đang trên đà mở rộng, việc làm việc với xưởng sản xuất không chỉ dừng lại ở giao dịch mua đứt bán đoạn (Transactional), mà là một quan hệ đối tác chiến lược (Strategic Partnership). Việc đàm phán thành công một mức giá tốt, ổn định lâu dài sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh khổng lồ. Dưới đây là những bí quyết ‘thực chiến’ trên bàn đàm phán với nhà cung cấp bao bì.
1. Ký Hợp đồng Nguyên tắc cam kết sản lượng (Blanket Agreement)
Nhà sản xuất cực kỳ sợ cảnh máy móc bị để không (Downtime). Họ luôn khát khao những khách hàng mang lại nguồn việc đều đặn.
Vũ khí đàm phán: Số lượng tổng
- Đừng đi đàm phán giá cho từng đơn hàng nhỏ lẻ 10,000 ly/tháng. Hãy đưa cho họ dự phóng sản lượng (Forecast) của cả 1 năm.
- Ví dụ: ‘Tôi cam kết sẽ tiêu thụ 240,000 ly trong năm nay, mỗi tháng lấy 20,000 ly. Hãy cho tôi mức giá chiết khấu của đơn hàng 240,000 ly’.
Chốt giá cố định (Price Lock)
- Giá bột giấy thế giới biến động liên tục. Bằng hợp đồng nguyên tắc dài hạn, bạn yêu cầu xưởng khóa cứng mức giá sỉ trong 6 tháng đến 1 năm, bất chấp thị trường tăng giá, giúp bạn ổn định được giá bán đồ uống.
Chiến lược này đặc biệt hiệu quả khi làm việc với các hệ thống xưởng sản xuất và in ly giấy giá sỉ tại TPHCM có tiềm lực tài chính nhập sẵn cuộn giấy lớn.
2. Tiêu chuẩn hóa Quy cách sản phẩm (Standardization)
Sự phức tạp làm tăng chi phí sản xuất. Càng làm cho quy trình sản xuất của xưởng dễ thở, bạn càng có cớ để ép giá xuống.
Đơn giản hóa vật tư
Thay vì yêu cầu xưởng phải sử dụng một loại giấy quá đặc biệt (hiếm có trên thị trường), hãy đồng ý sử dụng loại giấy tiêu chuẩn phổ thông (Ví dụ PO 280gsm) mà xưởng luôn có sẵn trong kho số lượng lớn. Khi xưởng không phải chịu rủi ro tồn kho vật tư riêng biệt cho bạn, họ sẵn sàng trừ phần ‘Premium fee’ (phí vật tư đặc biệt) ra khỏi báo giá.
- Ngoài ra, hãy đàm phán giảm chi phí thiết kế, dựa trên kinh nghiệm từ so sánh giá in ly giấy 1 màu và in ly giấy nhiều màu sắc để tiết kiệm ngay từ khâu chế bản bản kẽm.
3. Linh hoạt trong tiến độ sản xuất (Flexible Lead-time)
Chi phí làm hàng gấp (Rush-order) luôn đắt đỏ vì xưởng phải trả lương làm thêm giờ (OT) cho công nhân.
Nghệ thuật thanh toán (Payment terms)
Dòng tiền (Cash flow) là vua đối với xưởng sản xuất. Nếu chuỗi F&B của bạn có nguồn vốn mạnh, hãy dùng điều khoản thanh toán làm đòn bẩy. ‘Nếu tôi đồng ý thanh toán trả trước 100% ngay khi đặt hàng (thay vì công nợ 30 ngày), anh có thể chiết khấu thêm 2% trên tổng bill không?’. Đa số các chủ xưởng sẽ gật đầu với đề nghị bơm tiền mặt hấp dẫn này.
4. Lựa chọn đối tác có đủ thẩm quyền quyết định
Mọi kỹ năng đàm phán sẽ trở nên vô nghĩa nếu bạn đang làm việc với một bên trung gian môi giới (Agency), vì họ không có quyền quyết định giá chạy máy hay giá mua giấy. Hãy tìm hiểu báo giá in ly giấy tại TPHCM để nắm giá sàn, và trực tiếp gặp gỡ Ban giám đốc của các xưởng thuộc hệ thống in ly giấy tại TPHCM để chốt được những thỏa thuận mang tính quyết định.
Đồng hành cùng phát triển – Win-win Strategy
Chúng tôi không tìm kiếm lợi nhuận ngắn hạn. Chúng tôi tìm kiếm những đối tác sẽ lớn mạnh cùng chúng tôi trong 5-10 năm tới.
Hãy thiết lập lịch hẹn trực tiếp với Giám đốc kinh doanh của chúng tôi để đàm phán một bảng giá chiến lược dành riêng cho chuỗi F&B của bạn!
Xưởng có chấp nhận việc tôi nhập nắp đậy từ bên khác (vì giá rẻ hơn) nhưng chỉ đặt in thân ly giấy tại xưởng không?
Hoàn toàn được. In thân ly giấy và mua nắp đậy nhựa là hai giao dịch có thể tách rời. Tuy nhiên, việc này tiềm ẩn rủi ro rất lớn về độ sai lệch kỹ thuật: Nắp đậy của xưởng khác có thể không khớp (bị lỏng hoặc quá chật) với viền cuốn mép miệng ly của xưởng in, gây xì nước. Nếu mua rời, bạn BẮT BUỘC phải gửi mẫu nắp đó cho xưởng in để họ test thử độ kín khít lên mẫu ly trắng trước khi chạy hàng loạt.
