Cách làm Thạch rau câu nhân phô mai cà phê – món ăn vặt độc đáo- In lụa Trần Tuấn Apmacom

Thạch rau câu nhân phô mai cà phê sẽ là món ăn vặt độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt mát của rau câu và hương thơm đặc trưng của cà phê, tạo nên sự mới lạ và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá hai cách làm thạch rau câu nhân phô mai cà phê đơn giản tại nhà dưới đây để mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng của bạn.

1. Thạch Rau Câu Nhân Phô Mai Cà Phê Truyền Thống

Nguyên liệu:

• 10g bột rau câu giòn
• 200g đường
• 1.5 lít nước
• 2-3 gói cà phê hòa tan
• 100g phô mai (loại vuông, cắt thành từng viên nhỏ)
• 1 muỗng cà phê vani

Cách làm:

Bước 1: Pha cà phê Pha cà phê hòa tan với 200ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi cà phê tan hoàn toàn.

Bước 2: Nấu thạch rau câu Hòa tan bột rau câu với đường, sau đó đun sôi 1.5 lít nước và từ từ thêm hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trong suốt.

Bước 3: Thêm cà phê Đổ cà phê đã pha vào nồi rau câu, khuấy đều. Thêm vani để tăng hương vị.

Bước 4: Làm nhân phô mai Đổ một lớp mỏng hỗn hợp rau câu cà phê vào khuôn, để nguội cho đến khi đông lại. Đặt một viên phô mai vào giữa và đổ thêm một lớp rau câu cà phê lên trên để bao phủ nhân phô mai. Lặp lại quy trình này cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 5: Hoàn thành Để thạch nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ để thạch cứng lại và thêm phần mát lạnh.

2. Thạch Rau Câu Nhân Phô Mai Cà Phê Kết Hợp Sữa Dừa

Nguyên liệu:

• 10g bột rau câu giòn
• 200g đường
• 1.5 lít nước
• 2-3 gói cà phê hòa tan
• 100g phô mai (cắt thành từng viên nhỏ)
• 200ml nước cốt dừa
• 1 muỗng cà phê vani

Cách làm:

Bước 1: Pha cà phê Pha cà phê hòa tan với 200ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi cà phê tan hoàn toàn.

Bước 2: Nấu thạch rau câu Hòa tan bột rau câu với đường, sau đó đun sôi 1.5 lít nước và từ từ thêm hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trong suốt.

Bước 3: Chia hỗn hợp thạch Chia hỗn hợp thạch làm hai phần. Một phần thêm cà phê đã pha và khuấy đều. Phần còn lại thêm nước cốt dừa và vani, khuấy đều.

Bước 4: Làm nhân phô mai Đổ một lớp mỏng hỗn hợp rau câu cà phê vào khuôn, để nguội cho đến khi đông lại. Đặt một viên phô mai vào giữa và đổ thêm một lớp rau câu sữa dừa lên trên để bao phủ nhân phô mai. Lặp lại quy trình này cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 5: Hoàn thành Để thạch nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ để thạch cứng lại và thêm phần mát lạnh.

Kết luận

Hai cách làm thạch rau câu nhân phô mai cà phê này không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn giúp tạo nên sự khác biệt cho thực đơn quán cafe của bạn. Hãy thử nghiệm và cảm nhận sự thay đổi tích cực khi khách hàng bị cuốn hút bởi món ăn độc đáo này. Việc sáng tạo và không ngừng đổi mới sẽ giúp thương hiệu cafe của bạn ngày càng phát triển và nổi bật trong lòng khách hàng.

https://mayinluaa3.com/xuong-in-ly-nhua/