Mục lục
- 1 In ly giấy kraft đựng salad và thực phẩm giảm cân
- 2 1. Giấy Kraft Nâu: Tuyên ngôn của lối sống ‘Healthy’
- 3 2. Bài toán kỹ thuật: Thách thức ‘Chống thấm Dầu mỡ’ (Greaseproof)
- 4 3. Thiết kế Tô Bowl Miệng cực rộng (Wide-mouth Bowl)
- 5 4. Định hình đẳng cấp F&B thế hệ mới
- 6 Mộc mạc tự nhiên – Tôn vinh thực dưỡng
In ly giấy kraft đựng salad và thực phẩm giảm cân
Sự trỗi dậy mạnh mẽ của phong trào ăn uống Eat Clean (Ăn sạch), Healthy (Tốt cho sức khỏe), và các chế độ giảm cân (Keto, DAS) đã khai sinh ra một phân khúc F&B hoàn toàn mới tại TPHCM. Những món Salad xắt nhỏ, Poke bowl (Cơm cá sống Hawaii), hay Granola ăn kèm sữa chua chua đang làm mưa làm gió trong giới văn phòng. Điểm chung của các món ăn này là nguyên liệu ‘Tươi, Mộc mạc, Xanh và Có Nước Xốt béo ngậy’. Để truyền tải trọn vẹn tinh thần ‘Hữu cơ’ (Organic) đó, không có loại bao bì nào hoàn hảo hơn những chiếc Tô giấy/Ly giấy Kraft nâu trầm tĩnh, mộc mạc và thân thiện với môi trường.
1. Giấy Kraft Nâu: Tuyên ngôn của lối sống ‘Healthy’
Màu sắc của bao bì là ngôn ngữ giao tiếp phi ngôn từ mạnh mẽ nhất. Đặc biệt trong ngành thực phẩm ăn kiêng.
Hiệu ứng Tâm lý học ‘Hữu cơ’ (Organic Feel)
- Giấy Kraft (Brown Kraft Paper) được làm từ bột gỗ thông tự nhiên, không trải qua quá trình tẩy trắng bằng hóa chất Clo (Unbleached). Màu nâu nhám sần sùi của nó kích hoạt tâm lý học màu sắc, khiến não bộ liên tưởng ngay đến sự nguyên bản, sạch sẽ, không chất bảo quản, từ đồng ruộng đến thẳng bàn ăn (Farm to Table).
Nền tảng Tương phản hoàn hảo
- Màu xanh tươi mởn của rau xà lách, màu đỏ au của cà chua bi, màu cam của cá hồi áp chảo… tất cả đều trở nên rực rỡ, ngon mắt (Eye-catching) một cách kỳ lạ khi đặt lọt thỏm trong lòng một chiếc tô Kraft nâu sẫm, tạo hiệu ứng tương phản thị giác cực mạnh trên mạng xã hội.
Tính mộc mạc này rất phù hợp với xu hướng bao bì xanh bảo vệ môi trường mà tệp khách hàng Eat Clean đang theo đuổi.
2. Bài toán kỹ thuật: Thách thức ‘Chống thấm Dầu mỡ’ (Greaseproof)
Salad trông có vẻ khô ráo, nhưng thực chất nó lại là ‘Kẻ thù’ của giấy mộc bởi các loại Nước Xốt (Dressing).
Giải pháp Màng tráng PE/PLA 2 mặt
Xốt Mayonnaise, dầu Oliu, Giấm Balsamic, hay Xốt mè rang… chứa lượng dầu mỡ rất lớn. Nếu dùng giấy Kraft thông thường không tráng màng, dầu sẽ thấm qua thớ giấy ngay lập tức, tạo ra những vệt ố loang lổ bẩn thỉu ở mặt ngoài và làm mủn rách đáy tô. Do đó, Tô giấy Salad BẮT BUỘC phải được tráng màng PE mặt trong (Chống thấm nước từ rau củ tươm ra và xốt lỏng) và nên sử dụng màng sinh học PLA để củng cố triệt để thông điệp ‘100% Eco-friendly’.
- Để giữ nguyên độ giòn của các loại hạt (Hạt điều, Hạnh nhân) rắc trên Salad, hãy tham khảo công nghệ bao bì bảo vệ độ giòn của món ăn.
3. Thiết kế Tô Bowl Miệng cực rộng (Wide-mouth Bowl)
Trải nghiệm ăn Salad mang đi phải giống y hệt như ăn bằng một chiếc dĩa (đĩa) sứ tại nhà hàng.
Sự cố ‘Lạnh – Đổ mồ hôi’ (Condensation)
Salad và Poke Bowl thường được làm từ rau củ quả bảo quản ngăn mát tủ lạnh (Cold prep). Khi cho vào tô giấy đóng nắp kín và giao đi dưới trời Sài Gòn 35 độ C, sự chênh lệch nhiệt sẽ làm vỏ tô giấy bị ‘Đổ mồ hôi’ (ngưng tụ sương mặt ngoài) làm mềm giấy. Lời khuyên là sử dụng Túi xách giấy Kraft đi kèm để hút bớt độ ẩm, và giao hàng hỏa tốc trong túi giữ nhiệt.
4. Định hình đẳng cấp F&B thế hệ mới
Bán một suất Salad giá 120.000đ, bạn không thể đựng nó trong một hộp xốp rẻ tiền giá 500đ. Giá trị của thực phẩm sức khỏe nằm ở cả chuỗi trải nghiệm dịch vụ. Bằng việc chuyển sang hệ sinh thái Tô Kraft Nâu, bạn đang nâng tầm thương hiệu của mình lọt vào mắt xanh của tệp khách hàng văn phòng cao cấp. Hãy để mạng lưới gia công in ly giấy đựng thực phẩm tại TPHCM cung cấp cho bạn những ‘Chậu rau mầm’ vững chắc nhất.
Mộc mạc tự nhiên – Tôn vinh thực dưỡng
Bao bì là thông điệp đầu tiên chứng minh sự quan tâm của bạn đến sức khỏe khách hàng và môi trường.
Liên hệ để nhận Catalogue Bộ sưu tập Tô Giấy Kraft Bowl Size Lớn (Từ 750ml đến 1500ml) chuyên dụng cho Salad/Poke Bowl kèm Nắp PET trong suốt siêu khít nấc ngàm an toàn!
Tôi muốn dán một tem nhãn giấy mác ‘Salad Ức Gà Gạo Lứt – 350 Calories’ đè vắt ngang nối từ trên nắp hộp nhựa PET xuống thân tô giấy Kraft để niêm phong hộp (Seal). Tem có dính chặt vào giấy Kraft nhám không?
Bề mặt giấy Kraft có đặc tính hơi sần sùi (nhám mịn) và hút ẩm, chứ không bóng loáng như ly giấy tráng màng bóng (Glossy). Hầu hết các loại Tem Decal Giấy (Paper Sticker) có lớp keo chuẩn công nghiệp đều DÍNH CỰC KỲ CHẮC vào bề mặt giấy Kraft này (thậm chí dính chặt hơn dán lên nilon vì keo ngấm vào thớ giấy). Việc dùng tem nhãn chạy vắt ngang nắp nhựa và mép tô giấy là một giải pháp Niêm Phong (Tamper-evident seal) tuyệt vời, mang lại cảm giác ‘Hand-made, làm tại chỗ tươi mới’ và tăng sự an tâm tuyệt đối cho khách khi nhận hàng từ Shipper.
